当太阳抵达黄经255度，寒云垂野，雪色将临，二十四节气中最具冬日意境的“大雪”翩然而至。《月令七十二候集解》有言：“十一月节，大者，盛也。至此而雪盛也”，标志着仲冬时节正式开启，天地间尽是“积寒凛冽，时雪转盛”的清寂与壮阔。

一候一景，藏尽冬日玄机

大雪三候，是自然写给冬的诗行：

一候鹖鴠不鸣，寒号鸟感知极寒，敛声冬眠；

二候虎始交，阴气盛极而阳生，猛虎循时求偶；

三候荔挺出，马兰草破寒萌芽，暗藏生机。

此时节，北方冰天雪地，江河封冻，可赏“千里冰封，万里雪飘”的雄奇；南方霜凝枝桠，偶有飞雪，尽显“晚来天欲雪”的婉约，雾凇琼枝的景致更是如临仙境。

习俗藏暖，人间烟火最抚心

腌肉存味：“小雪腌菜，大雪腌肉”，家家户户挂起香肠、火腿，红亮油润的咸货在寒风中晾晒，“未曾过年，先肥屋檐”，年味从这烟火气中悄然蔓延。

煮雪烹茶：古人爱收集枝头新雪，化水烹茶，清冽甘醇的茶汤里，藏着文人雅士的闲情逸致。

暖食御冬：北方吃饴糖“甘甜如饴”，鲁北喝红薯粥暖身养胃；南方煮羊肉汤驱寒，各地皆以温热美食，对抗冬日寒凉。

藏冰待夏：古时人们采凿冰块藏于冰窖，祭拜司寒神，为盛夏储备一份清凉，是古人顺应时节的生活智慧。

养生有道，温补助阳护安康

大雪养生核心在“藏”与“补”，顺应万物潜藏之性：

防寒三重点：头为诸阳之会、脚为寒邪入口、颈连气血枢纽，戴帽、泡脚、围围巾，做好这三处保暖，可防大病避小灾。

进补有讲究：遵循“温补助阳、补肾壮骨”原则。多吃羊肉、牛肉、鲫鱼、核桃、枸杞等食材，忌生冷、避燥热。阴虚体质者可选择太子参百合瘦肉汤等温润药膳。

保健小妙方：捏揉耳朵防冻疮、按摩夹脊调五脏、手指梳头缓疲劳、睡前泡脚养肾经，简单动作助你安然过冬。

大雪至，寒意浓，愿大家有暖食暖胃，有挚友相伴，有闲情赏雪。在凛冽寒冬中积蓄能量，静待春来。此刻不妨煮一壶热茶，看窗外雪落，享岁月静好。